W sercu Środkowego Zachodu, gdzie pola rozciągają się po horyzont, a powietrze wypełnia zapach świeżej ziemi, króluje comfort food.
Ta pasta z mięsem mielonym i serem, przygotowana w wolnowarze z 5 składników, to hołd dla prostych, pożywnych posiłków, które przez pokolenia zdobiły nasze stoły rodzinne. To danie, które przywołuje wspomnienia o tętniących życiem kuchniach i rodzinnych spotkaniach, gdzie ciepło dobrego posiłku było najważniejsze. Zaledwie kilka składników sprawia, że przepis ten idealnie nadaje się na zabiegane dni, kiedy chcesz wrócić do domu i zjeść coś pysznego i satysfakcjonującego.
Pasta z mięsem mielonym i serem w wolnowarze z 5 składników
Porcje: 6
Potrzebne składniki
- Mięso mielone
- Sos marinara
- Surowa pasta (np. rotini lub penne)
- Tarty ser mozzarella
Kroki
- Podsmaż mięso mielone na patelni na średnim ogniu, odcedzając nadmiar tłuszczu.
- Połącz ugotowane mięso, sos marinara, surową pastę i przyprawy włoskie w wolnowarze. Wymieszaj wszystko razem.
- Przykryj i gotuj na niskim ogniu przez 4-5 godzin, aż makaron będzie miękki.
- Około 30 minut przed podaniem posyp mozzarellą i pozwól jej się rozpuścić.
- Dodaj pikantności za pomocą płatków czerwonego pieprzu lub pokrojonego jalapeño.
- Zamiast mozzarelli użyj cheddara lub mieszanki włoskich serów, aby nadać daniu wyjątkowy smak.
- Dla dodatkowej kremowości, przed podaniem wmieszaj serek kremowy lub śmietanę kwaśną.
